Fruits frais bio : des achats en recul, mais une origine France en progression

Comme de nombreux produits bio, les fruits et légumes frais ont enregistré en 2022 un net recul des achats par rapport à 2021, que ce soit en volume (- 12 %) ou en valeur (- 11 %)1. On se souviendra que l’année 2020 avait été marquée par une croissance de ces achats, liée à une volonté des Français de consommer frais et souvent local durant la crise Covid. Dès 2021, ces achats avaient reculé pour passer, en volumes, en dessous de ceux de 2019. En 2022, inflation oblige, le recul s’est poursuivi. Paulin Matchon, responsable du comité bio d’Interfel, a tout de même présenté le 30 novembre devant les participants à la journée filière fruits du Cluster bio dans la Drôme, un signal positif. Selon le panel Kantar, en septembre dernier, les quantités de fruits et légumes bio achetées par ménage, sur un cumul annuel mobile d’un an, n’étaient plus à la baisse. La vente directe à la ferme se maintient En septembre dernier, toujours selon l...