Tendances des marchés céréaliers et oléagineux (semaine 37)

BLÉ / En recul

Les cours du blé tendre se sont repliés entre le 30 août et le 6 septembre sur le marché physique français dans le sillage d’Euronext. Le contrat blé sur le CBOT a, lui, progressé sur la période. En Europe, un temps sec et des températures au-dessus des normales de saison sur l’Ouest et dans les normales à l’Est sont annoncés. En Russie, le syndicat des grains estime la production de blé « supérieure à 75 Mt » mais sous les 82-83 Mt annoncés. En France, les conditions de culture « bonnes à très bonnes » du blé tendre sont stables à 74 % en semaine 34 (56 % en 2020) selon Céré’Obs. 

MAÏS / Dépréciation

Sur le marché physique français, le maïs a perdu du terrain à l’image d’Euronext et du CBOT. Selon l’USDA, les conditions de culture du maïs américain sont « bonnes à excellentes » pour 60 % des surfaces (64 % en moyenne quinquennale). D’après AgRural, la production de maïs au Brésil pourrait atteindre 81,9 Mt (contre 102,6 Mt l’an passé), en raison de la sécheresse. En France, les conditions de culture « bonnes à très bonnes » du maïs grain sont stables à 91 % en semaine 34 (61 % en 2020) selon Céré’Obs. Le stade « humidité du grain à 50 % » a évolué de 5 % à 19 % (58 % en 2020).

COLZA / En hausse

Les cours du colza sont restés stables sur la semaine (+1 €/t en rendu Rouen). Les opérateurs restent suspendus aux résultats du canola canadien. Le cours du rendu Rouen cotait 579 €/t au 6 septembre contre 578 €/t une semaine plus tôt. Le contrat Euronext s’affichait lui à 573,75 €/t à la même date (574 €/t une semaine plus tôt). Les cours du soja à Chicago étaient plutôt sur le recul. Les précipitations apparues aux Etats-Unis ont également contribué à la détente des cours. Le prix du soja ressortait à 1283 cts$/boiss. au 6 septembre contre 1 304,75 cts$/ boiss. le 30 août.