Concours de fromages de chèvres fermiers et Picodons AOP

Le 30e concours de Picodons AOP (Drôme-Ardèche) et de fromages de chèvres fermiers de l’Ardèche, organisé par l’association Animation foires et concours agricoles de Villeneuve-de-Berg1 se tiendra samedi 19 avril à la cave de Montfleury, située au Quartier La Gare à Mirabel. La remise des prix aura lieu à 14h30 au Caveau des Vignerons de Montfleury, suivie du Chapitre de la Confrérie du Picodon Drôme Ardèche AOP. Exposition et vente à partir de 9 h sur le parking du Caveau. Présidé par le président du syndicat Picodon AOP, ce concours est ouvert aux Picodons AOP Drôme-Ardèche, aux fromages affinés de l’Ardèche, aux fromages mi-secs, non fleuris de l’Ardèche (ne collant ou ne laissant pas d’humidité aux doigts). Les fromages présentés doivent provenir d’établissement de transformation des produits à base de lait (fromageries fermières), répondant aux normes de salubrité en vigueur. Ils doivent donc êt...