Au Cros de Géorand, on pratique un élevage de qualité
Alors que le village du Cros-de-Géorand va recevoir la Fête de l'agriculture, dimanche 20 août, le maire, Sébastien Pradier, a répondu à nos questions.
Quelle est la place de l’agriculture dans votre commune ? Sébastien Pradier, maire du Cros-de-Géorand : « Il s’agit d’un secteur économique très important, complémentaire au commerce et au tourisme. Nous avons encore une douzaine d’exploitations sur notre commune de 150 habitants. C’est moins qu’il y a 15 ans, car toutes les fermes n’ont pas été reprises, mais on observe un réel intérêt de la jeune génération pour l’agriculture. Il y a d’ailleurs eu des installations ces dernières années, sans oublier les jeunes de la commune qui sont en train de faire leurs études en vue d’une carrière agricole ! » Quelles sont les particularités de ce territoire ? SP. : « Au Cros-de-Géorand, l’agriculture c’est exclusivement de l’élevage ! Beaucoup de bovins, que ça soit en élevage laitier – bien qu’il y en ait de moins en moins –...
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