Au Valentin, confort de travail et bien-être animal dans les nouveaux bâtiments

Support pédagogique pour les élèves et étudiants, lieu d’expérimentation et d’animation pour le territoire et les filières agricoles, l’exploitation du Valentin à Bourg-lès-Valence est aussi un outil de production à part entière. Depuis le 1er décembre 2019, elle dispose de bâtiments d’élevage flambant neufs. Un investissement de 1,8 million d’euros financé par la Région Auvergne Rhône-Alpes, propriétaire du bâti. Ces bâtiments abritent le troupeau de 45 vaches laitières de race montbéliarde et sa descendance. Avec 250 000 litres de lait collectés annuellement par Biolait et 20 000 valorisés en direct1, « l’atelier lait représente 70 % du chiffre d’affaires de l’exploitation », révèle Guillaume Fichepoil, son directeur. Réduire la production de lisier Rénover les bâtiments d’élevage pour les rendre plus fonctionnels et réaliser leur mise aux normes é...