Démystifier les contrôles sanitaires
Les visites de la DDecPP - direction départementale en charge de la protection des populations - sont des moments rares mais redoutés pour les éleveurs. Pour qu'ils puissent s'y préparer sereinement, le GDS a proposé à ses adhérents d'assister à une simulation de contrôle sanitaire, mercredi 28 septembre.
Déroulement d'un contrôle sanitaire Les visites inopinées ne représentent que 15 % des contrôles menés. Le plus souvent, ils sont annoncés 48 h à l'avance. Mais attention : une fois le rendez-vous fixé, il ne peut être annulé - sauf cas exceptionnel. Une fois sur place, le contrôleur procède en deux étapes : d'abord, il vérifie les animaux, les bâtiments, équipements, etc. Puis, dans un second temps, il s'attelle à l'aspect administratif. 1- État général « On regarde les animaux et l'environnement », explique Christelle Lebouc, en prenant des notes. Contrôleuse des élevages de ruminants en Ardèche, elle scrute le pré de Jean-François Crozier où les vaches pâturent comme à l'accoutumée. « Cet objet métallique ne devrait pas être sur la parcelle, il pourrait causer des blessures aux animaux », relève-t-elle.Dans les bâtiments, d'autres critères entrent aussi en compte. La lu...
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