Des méthodes adaptées à la réalité du métier
Face aux crises récurrentes que traverse le monde agricole, des éleveurs du Puy-de-Dôme expérimentent ensemble des méthodes alternatives pour reprendre la main sur leur activité. En changeant leur façon de travailler, ils parviennent à diminuer charges, temps de travail et stress. Désireux de partager leurs découvertes, ils fondent en 2015 l’association Éleveurs Autrement qui accompagne aujourd’hui 450 éleveurs en France.
« Soit j’arrêtais, soit je faisais autrement », raconte l’éleveur Bruno Gourdon, acculé au mur par la crise laitière de 2009. « J’ai cherché à comprendre pourquoi je n’arrivais pas à me rémunérer. Beaucoup de monde intervenait sur ma ferme pour m’expliquer comment faire : vétérinaire, marchand d’engrais, nutritionniste… En fait je ne maîtrisais rien. » Pendant trois ans, il cherche à enrichir son savoir et fait le constat suivant : « On tombe souvent sur des formations si compliquées qu’elles impliquent de payer un service d’accompagnement derrière ». Pour ne pas dépendre une nouvelle fois d’un tiers, les éleveurs décident de mutualiser leurs connaissances. « On a créé un collectif entre copains, on a pris les techniques en main sur nos fermes et on a tout revisité », avec une ligne directrice : « Il ne faut pas seulement que la technique marche, il faut aussi qu’elle soit ac...
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