Des moissons perturbées par la pluie dans toute la région
Si les véritables résultats des moissons ne seront connus que dans les prochaines semaines, les premières tendances se dégagent. Avec une constante : la pluviométrie exceptionnelle du mois de juillet a largement perturbé cette campagne 2021.
Pour Thibaut Ray d’Arvalis-Institut du végétal, il restait encore au début du mois d’août environ 15 % de surfaces agricoles non moissonnées dans notre région. « L’arrivée de l’eau s’est révélée très pénalisante et a engendré en moyenne trois semaines de retard. Si les rendements sont généralement assez bons, la pluie a eu une influence importante sur la qualité du grain », explique-t-il. Dans notre région, la Loire fait partie des départements les plus impactés par la pluie. D’après Adrien Saint-Ellier, responsable d’activité au sein du groupe coopératif Eurea, « 60 % des travaux n’avaient pas encore pu être effectués au 1er août ». Et de poursuivre : « Les rendements sont là mais la qualité sera cette année moindre que les précédentes, excepté pour l’orge. Pour le blé tendre, on constate des poids spécifiques assez faibles, en dessous des 76 kg/hl qui est la norme pou...
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