« Des végétaux riches en gènes résistants et adaptés au milieu »
« Pépinière de naissance », Les Cotylédons fait partie de ses jeunes structures qui entendent concilier la production de végétaux à des valeurs de proximité et de durabilité.
Située à la Combe de Terras à Vernoux-en-Vivarais, la pépinière Les Cotylédons fait partie de ses jeunes pépinières qui s’inscrivent dans un système global de production de plants d’arbres et d’arbustes champêtres de proximité, qui allie la collecte de semences, la mise en culture et l’élevage de végétaux. Elle a été créée en janvier 2023 par Jérôme Lourd et Mélanie Richard, qui jusque-là étaient installés en horticulture et castanéiculture sur 2 hectares et 1,8 ha de châtaigneraies depuis 2018 en tant que cotisants solidaires, après avoir travaillé respectivement comme ingénieur électricien et infirmière puis salariée dans une exploitation ovine. Formé également en herboristerie à l’École lyonnaise de plantes médicinales, ce jeune couple commence à s’intéresser à la production de végétaux 100 % locaux en rencontrant des acteurs et professi...
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