Drives et distributeurs automatiques : l'avenir du circuit court ?
Drives et distributeurs, ces nouveaux modes de commercialisation se développent massivement mais leur succès est conditionné à un certain nombre de prérequis. Explications.
Selon le recensement agricole de 2020, près d'une exploitation sur quatre vend en circuit court : marchés, vente à la ferme, paniers… Des modes de commercialisation innovants, tels que drives et distributeurs automatiques de produits fermiers, rencontrent un franc succès ces dernières années. Mais est-ce seulement un engouement passager ou ces modes de commercialisation sont-ils des solutions pérennes ? Un franc succès « Lorsqu'on s'est lancé, en 2021, on a pris de gros risques, on ne savait pas du tout si ça allait marcher. Mais en fait, les gens étaient ravis du concept », se souvient Véronique Bondenat, productrice de volailles, agneaux, œufs, cerises et de vignes avec son associé Julien Malleval, au sein du Gaec des 3 oies, dans le petit village de Saint-Romain-de-Popey dans le Rhône. À Grenoble, lorsque des producteurs ont créé l'association La Charrette bio, il y a 15 ans, ils étaient particulièrement novateurs. Ils cherchaient un local pour monter un magasin de producteurs....
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