Éleveur laitier : un métier de vocation
L’interprofession laitière régionale, le Criel Alpes Massif central, et l’Institut supérieur d’agriculture Rhône-Alpes (Isara) ont conduit une étude sur les parcours d’installations fructueuses des personnes entrant dans la filière bovin lait en Auvergne-Rhône-Alpes (Aura). Objectif : mettre en lumière les enjeux stratégiques pour l’attractivité et le renouvellement des générations en élevage.
Le renouvellement des générations en agriculture et notamment en filière bovin lait est un enjeu d’avenir que les acteurs des filières ont pris à bras-le-corps depuis quelques années déjà. Si ce renouvellement n’est pas pleinement assuré, des jeunes et moins jeunes embrassent chaque année la profession et réussissent. Quelles sont leurs motivations et leurs ressources pour s’installer, pérenniser leur activité et s’épanouir professionnellement ? D’avril à septembre 2023, le Criel Alpes Massif central et l’Isara se sont associés pour conduire une étude1 et interroger vingt personnes (9 femmes et 11 hommes, 9 personnes hors cadre familial et 11 installées dans le cadre familial). « L’objectif des entretiens menés était de restituer une image vécue du métier par les personnes nouvellement installées », peut-on lire dans le compte-rendu final. Et sans surprise, la transmission est loin d’être « un long fleuve tra...
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