Face aux enjeux agricoles, la préfète vise l’équilibre et le collectif
Mercredi 11 octobre, à l’invitation de la FDSEA et de JA, les élus locaux, partenaires et agriculteurs se sont réunis sur l’exploitation viticole de Jérôme Serret à Vernon. Adaptation au changement climatique, accès à la ressource en eau, partage du foncier… Tels ont été les thèmes abordés avec la préfète de l’Ardèche, Sophie Elizéon, et la sous-préfète de Largentière, Patricia Walma.
À l’ombre des châtaigniers, Jérôme Serret fait part à la préfète de sa capacité d’adaptation qui dure depuis quatre générations. « Avant, ici, c’était la vallée de la pêche, avec une volonté de diversification, la pêche a laissé place aux vignes. La viticulture et le tourisme s’y sont développés. » S’adapter par l’expérimentation Sur l’exploitation, un cépage traditionnel, adapté au sol granitique est revenu occuper ses coteaux : le Chatus. « Ce cépage impose un travail à la main qui revalorise le territoire, il est adapté au changement climatique », révèle l’exploitant viticole. Les champs d’oliviers qui bordent la vigne servent également à stocker le carbone et à produire de la matière organique. Une adaptation face au changement climatique qui est devenue une qualité essentielle pour qui veut s’installer en agriculture. Pou...
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