Gaec de l’Alliance : une histoire de famille

Aurélien Jourdan, 25 ans, originaire du petit village blotti dans la vallée du Tauron, a commencé par s’installer seul en location d’une ferme, aux Estables en Haute-Loire, en 2019. Il fait la fierté de son père, Michel Jourdan, qui souligne la détermination et l’implication de son fils dans son métier d’éleveur. « Il a fallu qu’il aille tout seul acheter et monter son cheptel, à 22 ans. S’il est là aujourd’hui, c’est grâce à lui-même », confie ému le père de famille. "Une inauguration, c’est une réussite pour l’ensemble des acteurs" Fort de cette expérience en solitaire où il a pu « s’impliquer à fond », Aurélien Jourdan, revient sur ses terres en 2021. Suite au décès de Véronique Jourdan, éleveuse en Gaec avec son époux Michel, Aurélien reprend le flambeau et fusionne en Gaec avec son père au sein de l’exploitation familiale, qui élève environ 80 bo...