Jacques Chazalet : « L'élevage a de l'avenir »
Alors que le Sommet de l'Élevage s'ouvrira mardi 1er octobre à Clermont-Ferrand (Puy-de-Dôme), son président, Jacques Chazalet, égraine les temps forts de cette trente-troisième édition.
Malgré un contexte agricole délicat avec notamment la pression sanitaire liée à la fièvre catarrhale ovine (FCO) et la MHE, le Sommet affiche complet. Faut-il y voir le signe d'une formidable capacité de résilience du monde de l'élevage ? Jacques Chazalet : « Avec un nouveau record battu du nombre d'exposants (1 650) et près de 97 000 m² de stands commercialisés, le Sommet progresse, en effet, encore cette année. Si les raisons du succès sont multiples, une chose est sûre, au-delà de la formidable vitrine qu'il représente pour celles et ceux qui font l'élevage, le Sommet demeure un salon qui tend la main, qui donne envie, qui encourage, qui donne des clefs. Car telle est notre mission : accueillir le monde entier de l'élevage au cœur de la zone d'excellence des productions animales françaises pour préparer ensemble le monde agricole de demain. » L'an dernier, vous avez souhaité faire du Sommet, l'étendard de l'él...
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