L’Or de la Ruche : « Mes abeilles sont mes athlètes »
Installé à Saint-Jean-le-Centenier, Yann Neime fait partie de ceux qui multiplient les facettes ! Dernière en date : la filière apicole et la production de miels 100% ardéchois.
Ancien athlète de haut niveau en canoë-kayak, entraîneur et formateur en Ardèche en partenariat avec le CREPS et le Département, à Mayotte avec la fédération française de Canoë-kayak, Yann Neime exerce également le métier d’ébéniste, pour lequel il s’est formé au centre de formation pour adultes Art Deco Création du Pouzin en 2012. Son projet était alors de créer des embarcations haut de gamme en bois, « mais j’ai été sollicité pour entraîner et former des athlètes, un emploi très intéressant, que j’ai fait encore pendant 5 ans », explique l’Ardéchois, originaire d’Annonay. C’est à la naissance de sa seconde fille et avec l’ambition de trouver un voire deux activités lui permettant d’être plus présent pour sa famille, qu’il s’oriente vers l’apiculture. « J’avais découvert ce métier avec mes beaux-parents, apiculteurs dans le Lot-et-Garonne, et je...
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