« La campagne d’arrachage doit nous amener à réfléchir à une meilleure organisation des caves coopératives » 

L’assemblée générale a été l’occasion pour Ludovic Chalvet, président de la fédération des coopératives ardéchoises, de dresser  le tableau d'une récolte 2024, inférieure à celle de 2023. Il a décrit un « millésime marqué par des aléas climatiques, tels que la grêle, des parcelles dévastées, certaines récoltes réduites à néant, et une humidité persistante », a-t-il énuméré. « Même les pluies répétées ont constitué un défi, nécessitant des efforts considérables pour protéger les vignobles, avec néanmoins des dégâts importants dus au mildiou. » Il a également souligné les « contraintes techniques et environnementales croissantes, auxquelles s’ajoute un marché du vin difficile, avec des stocks importants sur de nombreuses dénominations, notamment de vin rouge, bien que ce phé...