La charolaise veut garder son leadership
Dans un contexte de décapitalisation, les temps sont incertains pour les races à viande. Ne s’interdisant rien, la charolaise parie sur les outils modernes pour simplifier l’accès à la génétique et maintenir une base de sélection conséquente.
L’organisme de sélection (OS) Charolais France s’est une nouvelle fois joint à l’association Institut Charolais pour faire assemblée générale commune à Charolles (Saône-et-Loire). Tour à tour, les deux structures charolaises sont revenues sur le bilan du dernier exercice devant des acteurs et opérateurs de la race réunis. Structure collective présidant aux destinées de la race, l’OS Charolais France a passé en revue ses activités dont l’essentiel est lié au programme de sélection racial. Ainsi l’OS détient-elle aujourd’hui « la pleine responsabilité de toutes les missions relatives à l’évaluation génétique de la tenue du livre (déléguée au HBC) jusqu’à l’indexation, et cela, en incluant les collectes de données du contrôle de performances et de la certification de parenté bovine, deux missions de la sélection génétique qu’elle délègue aux chambres d’agricultu...
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