La meunerie vise les 100 % en RSE d’ici à trois ans

Pour l’association nationale de la meunerie française (ANMF), il s’agit « d’amener l’ensemble des meuniers à s’engager dans la démarche de RSE », selon la secrétaire générale Anne-Céline Contamine. Aujourd’hui, 65 % des farines sont fabriquées par des entreprises engagées dans la RSE et qui communiquent sur leurs engagements, d’après l’ANMF. L’objectif est donc d’atteindre 100 % à l’horizon de trois ans. En matière d’environnement, « beaucoup de travaux » sont déjà menés par les meuniers dans la logistique, a signalé Flavie Souply, responsable des affaires réglementaires. Cela concerne le renouvellement des flottes de camions, à savoir le passage à la norme Euro VI, limitant les émissions de polluants ; l’utilisation de biocarburants, pour certains d’origine française. Sur le volet économique, l’ANMF donne l’exemple des « filières à valeur partagée » entre les maillons c&eac...