Lait de chèvre : il y a urgence sur les prix

Dans un communiqué du 3 novembre, la Fédération nationale des éleveurs de chèvres demande de « revaloriser le prix du lait de chèvre et compte sur la loi Egalim2 pour faire en sorte que cette hausse nécessaire du prix du lait se répercute dans le résultat des négociations commerciales ». Comme de nombreux secteurs d’activité, les éleveurs caprins sont victimes des hausses de prix : celle de l’alimentation animale et de l’énergie en premier lieu. Or « le prix du lait de chèvre actuel est insuffisant », s’inquiète la Fnec qui pointe une hausse de l’indice des prix d'achat des moyens de production agricole (Ipampa) de + 7,7 % par rapport à l’année dernière. « Rien que pour l’alimentation des chèvres, le sous-indice Ipampa-aliment acheté a pris + 10,4 % en un an », précise le communiqué. La Fnec réclame aux laiteries une hausse du prix du lait payé au producteur d’au moins 60 € / 1000 l pour couvrir l’intégralit&ea...