Laurine Roche, une éleveuse passionnée et inspirante
Laurine Roche a rejoint la ferme familiale alors qu'elle n'avait que 21 ans. Deux ans plus tard, l'Ardéchoise est plus que convaincue d'avoir fait le bon choix !
À 23 ans, Laurine Roche est cheffe d’exploitation depuis bientôt deux ans. En avril 2021, elle s’est installée avec ses parents au Gaec du Sardier, à Lafarre (Nord-Ardèche). Entre élevage de cochons, de vaches allaitantes et de poules pondeuses, ses journées sont bien remplies. Une vie de « paisible » dont elle n’aurait pourtant jamais rêvé il y a quelques années de cela. « Quand j’étais ado, je ne voulais jamais aller sur la ferme », se souvient-elle. Au collège, elle tente un stage comme coiffeuse mais n’est pas convaincue. Quand arrive la fin d’année, elle se dirige un peu par hasard vers un bac pro conduite et gestion de l'entreprise agricole. « Ça a étonné pas mal de monde », s’amuse aujourd’hui la jeune éleveuse. « On ne devient pas agriculteur du jour au lendemain » Entre les cours à la Côte-Saint-André et l’apprentissage dans un élevage caprin et bovin à Bozas, Laurine tr...
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