Le bio en grande difficulté

« Cela fait plus d’un an que nous avons des signes très inquiétants, et nous n’avons aucune raison de penser que la tendance va s’inverser », évoque Philippe Camburet, président de la fédération nationale de l’agriculture biologique (Fnab). Si les surfaces produites en AB ont baissé de 2 % en 2023 (source : Agence bio) – principalement en grandes cultures -, de nouveaux porteurs de projet s’engagent encore (+ 2 %). Toutefois, l’objectif de 18 % des surfaces nationales agricoles en bio à horizon 2027, qui figure dans le plan stratégique national pour la politique agricole commune, est loin d’être atteint. « L’agriculture biologique (AB) représente aujourd’hui 10,4 % de la surface agricole de la France. Au vu des chiffres actuels, cet engagement pris par les pouvoirs publics n’est pas atteignable. Les choix politiques ne sont pas au rendez-vous », regrette le président, évoquant notamment une agriculture cotée en bourse et tournée vers les exportatio...