Le pois chiche en pleine expansion
SEMENCES / Quelques agriculteurs ardéchois se sont lancés dans la production de semences de pois chiches. Cette culture, qui présente plusieurs intérêts, surffe sur une demande en forte croissance.
Il y a 25 ans, Yvan Reynaud cultivait déjà de la semence de pois chiche. La demande s'étant estompée, il avait abandonné cette culture... Aujourd'hui associé au sein du Gaec de Moras (Chomérac), il vient tout récemment d'en réimplanter à Saint-Symphorien-sous-Chomérac : « C'est cette année ma troisième campagne, indique l'agriculteur choméracois, coopérateur chez Top Semences. Je cultive aujourd'hui 5 ha de semences de pois chiches de variété flamenco. Les semis s'effectuent autour du 15 février, suivi d'un désherbage en post-semis. C'est une culture de semences qui doit donc être propre. La récolte se réalise à la fin du mois de juillet. » Une production peu rémunératrice... Bien que la demande soit en croissance, le pois chiche semence est encore peu valorisé. « Entre 450 et 500 € / t, pour des rendements variables : j'ai fait environ 1,8 t/ha l'an de...
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