Le ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire a publié, le 8 juin au Journal officiel, un arrêté faisant passer le risque d’influenza aviaire hautement pathogène du stade risque « modéré » à risque « négligeable ». Cet arrêté a été pris sur les recommandations des autorités sanitaires, indique-t-on dans l’entourage du ministre, Marc Fesneau. « La crise est derrière nous et les mesures sont levées sur quasiment tout le territoire », concède un de ses proches. Il reste cependant quelques zones réglementées, notamment dans le Grand-Ouest qui a été touché plus tardivement que le Nord et le Sud-Ouest. Plus aucun cas de grippe aviaire n’a été détecté sur le territoire français depuis le 17 mai dernier. Au total, cette épizootie a touché 1 378 élevages depuis novembre 2021. Pas moins de 55 cas ont été détectés dans la faune sauvage et 35 en basse-cour. Le minist&egrav...
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