Quand la châtaigne s’ouvre au monde des cosmétiques
Installée à Saint-Pierreville, Sabine Loulier lance une gamme de crèmes cosmétiques à base de farine de châtaignes récoltées sur l’exploitation familiale, sous la marque « Castanaïs ». Des « cosmétiques de terroir », qui révèlent les propriétés encore inexplorées de la châtaigne.
Intimement ancré dans le patrimoine agricole et culturel de l’Ardèche, le châtaignier y tient une place d’arbre nourricier par excellence. Ses fruits, frais ou transformés, sont essentiellement valorisés dans l’alimentation humaine ou le pâturage. « Ça manque tellement de modernité ! », confie avec tendresse Sabine Loulier. Originaire de Vauvert (Gard), cette jeune entrepreneuse de 52 ans vit à Saint-Pierreville depuis plus d’une trentaine d’années aux côtés de son mari Emmanuel, qui élève des brebis et entretient 12 hectares de châtaigneraie dont les fruits sont vendus à la coopérative fruitière Rhoda-Coop. « J’ai toujours trouvé un peu dommage de ne transformer la châtaigne que sous forme de crème, qui plus est dite de marrons, alors qu’on pourrait faire des choses extraordinaires ! », ajoute Sabine Loulier. Elle cultive de longue date l’idée de valoriser la châtaigneraie de l’exploit...
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