Raphaël Loveno : « 2020 sera une année blanche »
CONCOURS CHAROLAIS / Conséquence directe de l’annulation de la foire de Beaucroissant, le traditionnel concours charolais n’aura pas lieu cette année. Le point sur les conséquences pour la filière avec Raphaël Loveno, président du syndicat charolais Sud-Est et organisateur du concours.
Comment a été prise la décision d’annuler le concours charolais de Beaucroissant ? Raphaël Loveno : « Lorsque nous avons compris que la 801e édition de la foire de Beaucroissant ne pourrait pas avoir lieu dans des conditions normales, nous avons étudié plusieurs plans B. Nous avons dans un premier temps envisagé de limiter Beaucroissant à une foire agricole. Pour ce qui est du concours charolais, nous avons proposé de supprimer la partie restauration assise et de ne proposer que des burgers à emporter pour limiter les rassemblements de personnes. La restauration étant notre seule source de revenu pendant la foire de Beaucroissant, nous avons vite compris que nous ne parviendrions pas à nous y retrouver financièrement. Nous avons aussi envisagé d’organiser le concours en dehors de la foire mais trop d’inconnues restaient encore en suspens. Sur décision de Monsieur le maire, la foire a été annulée et nous avons acté le f...
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