Récit d’une agriculture en pleine mutation

Cinquante ans après, le développement agricole de la Plaine de Jalès est mis en lumière dans le cadre d’un livre rétrospectif, présenté au caveau des Vignerons Ardéchois (Ruoms) en fin d’année 2024. Il retrace l’évolution des exploitations sur ce secteur du sud de l’Ardèche et « montre l’importance du collectif », confie William Sautel Divol, viticulteur à Beaulieu, qui a participé à l’écriture de cet ouvrage. « Toutes ces personnes qui ont travaillées la terre ensemble, en famille, avec leurs amis, fait ce que l’économie agricole est aujourd’hui », est-il indiqué en préface. « Faire progresser » l’agriculture Au début des années 1960 sur la Plaine de Jalès, qui s’étend sur les communes de Beaulieu, Banne, Berrias, Chandolas, Casteljau et Grospierres, l’équilibre des exploitations reposait alors principalement sur la vigne et les fruits, notamment les p...