Sylvie Girardot, feutrière herboriste au cœur des Baugesen

C’est dans le paisible village du Châtelard, à la terrasse du café-restaurant La Ruche, profitant d’une belle journée estivale, que nous rencontrons Sylvie Girardot. Elle va nous raconter son parcours atypique, son aventure entrepreneuriale captivante des Alpilles aux Bauges, ses réussites mais aussi ses déconvenues. Originaire de la région parisienne, elle a vécu pendant plus de seize ans dans le Sud de la France, du côté des Alpilles, avant de s’installer dans « son coin de montagne », ici au coeur des Bauges, en 2019. Ancienne hôtesse de l’air, elle est aujourd’hui feutrière herboriste, à son compte depuis 2014. De Paris au Châtelard, des airs à Art’Terre Sylvie est née et a grandi à Paris mais elle a fait le choix de quitter la capi­tale au début des années 2000 pour s’installer dans le Sud de la France, à Noves, dans le massif des Alpilles. Elle exerce pendant plus de 13 ans le métier d’hôtesse de l’air au sein de la compa...