Un certificat de spécialisation caprin bio au Pradel
Le centre de formation professionnelle et de promotion agricole (CFPPA) Olivier de Serres, à Mirabel en Ardèche, a lancé un certificat de spécialisation (CS) en caprin bio. Il est possible de le suivre en formation continue ou en contrat d’apprentissage.
Depuis 2020, le centre de formation professionnelle et de promotion agricole (CFPPA) Olivier de Serres propose un certificat de spécialisation « conduite d’un élevage caprin option bio », une formation inédite et unique en région Auvergne Rhône-Alpes. Cette formation s’appuie sur la ferme expérimentale caprine du Pradel. La ferme compte 228 chèvres et possède une salle de traite expérimentale ultramoderne avec deux quais destinés à la pratique pédagogique. Pourquoi avoir lancé une telle formation ? Pour Élodie Fray, formatrice et référente technique du certificat de spécialisation caprin, le site du Pradel possède une longue tradition de formation depuis la création de la ferme en 1989 : « On a toujours fait de la formation au domaine Olivier de Serres avec le BPREA créé dans les années 1990, une formation longue de neuf mois pour les personnes adultes en reconversion professionnelle. Depuis trois à quatre ans, il y a une forte évolution des publics vers les formations plus cour...
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