Un nouveau domaine prend racine dans la vallée de l’Ouvèze
Le Domaine de Chamée s’inscrit dans la lignée d’une jeune génération de vignerons, portée par une vision durable sur leur filière et l’envie d’être « sur tous les fronts ».
Installée depuis mars 2023 à Saint-Julien-en-Saint-Alban dans la vallée de l’Ouvèze, Marine Geronimi cultive 4 hectares de vigne en production et se prépare à planter 1,8 ha supplémentaire en mars prochain. Ses cultures en production concentrent principalement des cépages Cinsault, Marsanne, Syrah, Grenache. Elle est associée avec son compagnon, Hector Clutier, actuellement conseiller spécialisé viticulture Sud Ardèche et Agronomie à la chambre d’agriculture de l’Ardèche, mais se charge seule du fonctionnement de l’exploitation pour le moment. Pour ces deux Ardéchois, le projet de s’installer en viticulture et de créer le « Domaine de Chamée » s’est tissé au fil de nombreuses expériences passées, notamment dans le cadre d’études de biologie, chimie et physiologie végétale, puis en œnologie au sein de l’École nationale d’œnologie de Montpellier (34), qu’ils ont suivi tous les deux. « On souhaitait devenir œ...
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