Une coopérative immobilière pour financer des lieux de convivialité
Depuis 2018, la coopérative immobilière Villages Vivants achète, finance les rénovations et louer des locaux et fonds de commerce situés dans les territoires ruraux. Largement implantée en Auvergne-Rhône-Alpes, la structure a aidé l’ouverture de 29 lieux, dont l’Auberge de la Valette, située à Salvizinet, aux confins du Rhône et de la Loire.
En 2022, alors que la rencontre avec l’auberge s’est révélée être un coup de cœur, les repreneurs ont contacté Villages Vivants. Depuis six ans, cette coopérative immobilière, basée dans la Drôme et dans le Puy-de-Dôme, achète, rénove et loue des locaux vacants pour ouvrir des commerces et des services de proximité au sein des territoires ruraux. « Nous sommes ainsi locataires du bâti et eux en sont les propriétaires, cela limite le risque, explique Coline Frau. Pour nous, le loyer est attractif, et eux amortissent l’achat et les frais liés aux travaux. » Après plusieurs mois de remises aux normes et de chantier, l’Auberge de la Valette a rouvert ses portes au public en juillet 2023. D’une capacité de 70 couverts à l’intérieur, comme à l’extérieur, le restaurant propose deux menus composés de produits fr...
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